De transparantie in de melk-markt is langzamerhand verdwenen. De kaasnotering bestaat niet meer en ook een melknotering is er niet, hierdoor hebben melkveehouders geen inzicht meer in hun eigen markt.
Dit vind de DDB een kwalijke zaak en daarom brengt de DDB een eigen Melknotering en Kaasnotering. De DDB Melknotering is samengesteld uit 2/3 kaas en wei en 1/3 poeder en boter. Noteringen zijn gebaseerd op 4,40 vet en 3,48 eiwit.
De notering zal wekelijks worden aangepast en is te vinden op deze nieuwe website van de DDB in het menu onder
Melknoteringen.
